Unsere Biere / Klíč 12° (Kleis 12°)

Das 12°-Bier Klíč, ein helles Premium-Lagerbier, wird nach dem traditionellen Verfahren des doppelten Maischens gebraut. Die Untergärung bei niedriger Temperatur findet in einem offenen Gärbehälter statt, gefolgt von einer mindestens 40 Tage dauernden Reifung in Lagertanks. Klíč 12° zeichnet sich durch seine höhere Bitterkeit und Vollmundigkeit aus, die ihm in dieser Kombination einen ausgewogenen malzig-bitteren Geschmack verleiht. Die Rezeptur wurde mit dem Ziel entwickelt, den „altböhmischen“ Geschmack des Bieres zu bewahren, das sich durch einen Gold- bis Bernsteinfarbton und eine höhere Geschmacksfülle mit malzigem Nachgeschmack auszeichnet.