Unsere Biere / Sklář 8° (Glasbläser 8°)

Das 8°-Bier Sklář ist ein solide gebrautes Bier für eine Maische, jene Art von Bier, die historisch in der Region getrunken wurde und früher zu jedem heißen Betrieb einer Glashütte gehörte. Bei der Entwicklung des Rezepts für das 8°-Bier legten wir Wert auf seine Leichtigkeit. Es ist in erster Linie als Durstlöscher gedacht, die Leichtigkeit des Bieres ist auch auf seine geringere Färbung und die entsprechende Bitterkeit zurückzuführen. Für das 8°-Bier verwenden wir ausschließlich mährisches Malz und granulierten Hopfen aus Žatec (Saaz), was die Leichtigkeit des Bieres noch verstärkt. Wie unsere anderen Biere bereiten wir auch das 8°-Bier im Sudhaus auf seine richtige Stammwürze vor.